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PAIN BIO
Écrit le 3 mars 2000 par bullas
je suis un passionné du Pain( le vrai) j'ai beaucoup
de connaissances à partager,et aussi beaucoup de
choses à apprendre.
spécialité: levain,et toute autre forme de panification
ancienne( levain spontané)
connaissances générales sur plusieurs formes de
transformations (Bio)pâtes alimentaires,farines,
grains( nouvelles variétés)etc,etc.
consultation pour l'organisation de boulangerie,ainsi
que sur les modes de panification et les variétés de Pains.

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